Category: 腰痛趴趴走

  • 香料餐廳探險 – 波斯1001夜廚房

    伊朗特色餐廳 波斯風 1001廚房是一個充滿波斯風情的地方用餐, 頭頂阿拉伯神話的阿拉燈,波斯地毯高掛四周,用銅製的器皿吃冰淇淋喝水,品嘗番紅花石榴醬調製的料理,為這次香料餐廳之旅, 帶入了全新的體驗境界。 那些餐食吸引人? 伊朗,這個位於中東地區的古老國度,擁有豐富多彩的美食文化,以其獨特的香料搭配、風味豐富的菜肴、誘人的甜點和特殊的飲品而聞名於世。餐廳是以自助餐方式提供餐點,那些食物特別吸引人呢? 我們的餐盤有些甚麼? 餐盤 55 番紅花烤雞腿肉: Safforn joojeh kebab 以番紅花與中東香料醃漬後,以炭烤完成 鷹嘴豆球Falafel : 鷹嘴豆煮熟打成粗粒狀,捏球狀放入油鍋油炸口感酥脆帶豆香 炒蔬菜: 紅蘿蔔,四季豆 餐盤 77 碳烤牛絞肉: keebideh kebab : 焦炭味的長條形牛絞肉 燉羊膝: lamb shank 軟嫩入味的羊筋,肉汁與香料完全融合的好滋味 番紅花飯 :safforn rice , 淡黃色飯粒,有淡淡花香 餐盤88 核桃敦牛肉費森賽安(Fesenjan):這道濃郁的菜肴由核桃、石榴糖漿和肉類製成,風味奇特,濃郁中帶有甜味,令人難以忘懷。 番紅花飯: saffoen rice 令人想到花香的黃色米食 鷹嘴豆球: falafel 口感酥脆帶點鷹嘴豆香, 飲料 12 番紅花果汁 : 百香果汁與番紅花的組合,花香味特別明顯 甜點 75 番紅花米布丁: 淡淡番紅花香氣加開心果碎 芬尼米布丁: 帶玫瑰水香氣的米布丁 果仁蜜餅:…

  • 導遊帶領的森林冒險—台大梅峰農場之旅

    導遊帶領的森林冒險—台大梅峰農場之旅

    在一個期待已久的時刻,我踏上了一場森林之旅,將感官完全交付大自然的懷抱。我希望在這趟旅程中,能夠透過舌尖、嗅覺和聽覺,重新與自然建立深刻的聯繫。 我的目的地是台大實驗山地農場-梅峰農場,我們報名了”森林 go go”兩天一夜的行程,森林療癒的體驗等待著我。一踏入這片森林,我仿佛把自己融入大自然的懷抱,舌尖嚐盡原始的美味,嗅覺在暗夜中尋找屬於大地的氣息,耳朵像天線一樣,追隨著鳥聲的音符。

  • 先看過這篇 “在地達人逛菜市場” 再去逛市場

    先看過這篇 “在地達人逛菜市場” 再去逛市場

    大家都以為買食材不難,那需費周章開堂課來教?  其實市場採買學問真是大,透過新莊社大工作人員事前安排妥當,拜訪藏在市場攤位的職人,透過市場達人的居中介紹與大家的交談,職人多年寶貴經驗就此開講. 參加這次課程之前買肉根本不知母豬肉與公豬肉有氣味差別.現在知道這些魔鬼般的細節就是大廚們的不能說的密秘.

  • 香料餐廳探險—台北的土耳其饗宴

    香料餐廳探險—台北的土耳其饗宴

    新系列文章開張! 大家都在問:我們也想吃有特色的香料料理,哪裡可以找的到? 哼哼,就跟著我們的腳步,一起探險大台北的香料餐廳吧! 感受香料,從土耳其菜出發! 在南京東路二段,車水馬龍的主要道路上,半開放式的廚房吸引路人的目光。 烤肉的香氣撲鼻而來,這家店到底賣什麼? 七點不到,位於二樓的餐廳就已經滿滿都是用餐的顧客有一半是外國人,果真是老字號餐廳, 這家老字號就是我們今天要介紹的餐廳—番紅花城土耳其餐廳。

  • 探索台北祕密花園—花博公園新生園區

    探索台北祕密花園—花博公園新生園區

    參觀日期:2020.04.25 補充:玫瑰花展大約在3月中到4月底,我猜會因為花況跟氣候前後調整。 4月底的周末假日,去了花博隔壁隔壁的新生園區走走, 時間點剛剛好,遇到玫瑰花展期間,超級幸運。 其實在此之前,完全不知道台北市內居然有這樣充滿玫瑰的美麗花園! 因為家人推薦而去的景點,去過以後深深覺得真的太棒了,以後每年花季我都要去! 家人平日去的時候剛好遇到志工,小聊了一下,才知道志工們相當細心照顧, 不斷的修枝、追肥就是為了這個玫瑰花展!

  • 逛逛著名的裸裝店—三重Unpackaged U商店

    逛逛著名的裸裝店—三重Unpackaged U商店

      周末,腰痛媽去了口袋名單裡的店–Unpackaged U商店探險! 這就來介紹一下這間店,Go!   什麼是裸裝店? 簡單來說,基於環保,商店裡面的商品會盡量有裸包裝或減少包裝,讓客戶可以秤重,依照自己的需求量購買!終於不用怕吃不完!   地點:店家在三重中山路高架橋旁的貴陽街上,滿好找的!   以前沒有逛過類似的店,覺得最有趣的地方就是會發現你所不知道的特色商品, 以Unpackaged來說有販售香料、雜糧、花草茶、橄欖油、蜂蜜、醋、零食還有點心……等等, 多數是裸裝的,希望大家帶自己的容器來購買,用行動支持環保! 蜂蜜可以秤重買,就不怕一次花太多錢! 賣的品項, 已經用很淺顯易懂的方式畫在店的櫥窗上了! 讓人最驚豔的是店內算算至少有30種香料,從常用的香料到在專門店才會看到的香料都有! 深深覺得有辦法收集到這麼多種香料真的太厲害了! 還有像是特別強調公平交易的香料或是甜味跟中味的咖哩粉, 連腰痛媽自己已經有很多香料了,忍不住還是買了幾種回家試試。     回來看照片,發現原來有賣全豐香米,就是吃起來有芋頭香氣的米呀! 只是當下沒有意會到,如果有再去,想買點試試看!     在買花茶有種回到小時候柑仔店的感覺啊!可以把同一種單價的裝在一起, 如果是不同單價的,先讓店員秤完重量計價後,再加入第二種東西,很貼心。   講了這麼多,就趁下個周末就帶著你的容器去探險吧! 腰痛趴趴走,我們下次再見!   相關資訊: Unpackaged U商店 地址:新北市三重區貴陽街16號1樓 電話:02 8985 2898 營業時間:上午11:00 – 下午9:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/unpackaged.tw/ 蝦皮:https://shopee.tw/unpackaged.tw

  • 竹東市內的小花園—蕭如松藝術園區

    228連假最後一天下午,天氣突然變陰了。 好險假期第一天腰痛一家有來個竹東半日遊,這就來篇小小的心得文! 這次意外發現竹東市區內的靜謐角落—蕭如松藝術園區,建議預留30分鐘到1小時,我們出乎意料的停留了2小時,推薦大家有空可以去。 日式的建築物內有著展示蕭如松老師生平簡介、代表作品和其他特展。 其中我個人最喜歡下面這個針對蕭老師的畫作的色調分成早期、中期、晚期,彷彿可以透過不同彩度的顏色迅速的體會他的人生經歷,各個展場內還有不同的精油香氣,讓人覺得很放鬆。 園區雖然小小的5棟建築,從園內的植物可以感受到館方用心照顧,不論是桂花、芒果樹、梅花甚至是香草植物每一種都很奮力地展示自己。去的時候遇到桂花、薔薇跟山茶花綻放的季節,走在園區裡,桂花香氣跟眼見盛開的花朵讓人感受到春天的氣息。 時間有足夠的話,推薦去茶屋喝茶! 屋內環境舒適,桌距很寬,讓人放鬆可以很自在。去的時候剛好人不多,可以在那邊慵懶度過下午。桌上是用園裡的茶花跟桂花裝飾,很喜歡。 喝了花草茶的墨紅玫瑰,玫瑰的香氣很豐沛!店長介紹是由四種玫瑰組成,推薦回沖,會有不同風味。我因為吃太飽只有喝一碗,喝起來微甜。喝完走回去的路上,就全身放鬆、想睡了! 結論;是一個如果有去竹東,我願意花100園門票再去的景點! 相關資訊: 🔸蕭如松藝術園區 https://www.facebook.com/hsiaojusun/ 🔸四方青松茶屋 https://bit.ly/2uLjMJ6 🔸門票:100元(可全抵茶屋消費) 🔸開放時間:上午10點~下午6點,週二為休園日 #蕭如松藝術園區 #四方青松茶屋