Author: ykhorizon

吃不一樣的秋葵，近日下一場雨，天氣變得稍有涼意時，味覺好像也開始覺醒。 這次我們要大家分享一道『秋葵彩椒炒肉片』，有別於一般涼拌冷吃，搭配彩椒熱炒， 視覺上豐富令人食指大動，在微涼的初秋搭配一碗白飯就是最簡單的創意佳餚。 食材有：備夾心豬肉、紅甜椒、黃甜椒、秋葵與辣椒。 將食材切塊，適合一口大小即可。 夾心肉用鹽、米酒醃置15分鐘入味，增添肉片香味有口感 肉片、紅黃椒、辣椒、秋葵依序下鍋，炒至食材變色加胡椒粉即可完成。 早餐心情好時，將秋葵輕擺在太陽蛋的周圍，立刻早餐有另一種好心情。