Tag: 月桃
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月桃的五感體驗—參加採集人共作室活動：聖誕月桃篇
除了茶以外，你所不知道的坪林？ 今天的主角—月桃的種子 這次參加「採集人共作室」在2025.12.25聖誕節當天舉辦的活動， 一直想把文章寫得更好，不小心就拖了2個月，都春天了｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡ 12.25當天是寒流來，一邊步行到工作室的時候，一邊希望取消戶外行程，好冷快要變冰棒了…… 第一階段，是野外採集，小路上很多青苔會滑，每個轉彎，都會很小心地提醒大家走邊邊。 一路上介紹了野薑花、月桃、烏來月桃的差別， 烏來月桃，葉子像是被車子壓過，有點皺褶，葉鞘的味道：甜味、帶有花香 月桃：薑味 野薑花：薑的味道 示範敲月桃葉鞘 第二階段是敲敲葉鞘，作為月桃繩的前置作業， 以前的坪林人會用月桃繩包豬肉，好忙碌！因為要曬月桃、搓月桃繩需要不少時間！ 寒冬裡的月桃，只有月桃葉，花已謝，少許的果實， 全部放到酒精哩，釀成酊劑。 月桃葉來不及包裝，就衝去搭公車。 教室布置得很美，每個角落都很好拍照， 茶花在棕色的瓶中綻放，是沒有想過的裝飾。 月桃奶茶，炒過的月桃果、茶葉、糖煮成的奶茶， 在下雨的寒冬裡，暖和搭配炒糖的香氣，喝起來更好喝。 茶油南瓜派，茶油味只有在尾韻才探頭出來，完全沒有想到茶油可以在甜點上使用，好吃！ 天黑下著雨，兩個人走到沒有車的道路上，討論最有印象的地方， 回去的公車上，帶著我的月桃葉，有種奇幻的感覺，很像採集完回到市區的家。 一班公車就回到有捷運的市區， 實際距離很近，心理上以為很遠的地方，值得探索！ 總而言之，採集人共作室的活動是結合五感探索，如果有其他的活動，很推薦參加！ PS:從工作室的照片可以發現在地經營一段時間， 採集人共作室的Facebook連結如下： 採集人共作室
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新竹的月桃秘密基地—島內散步一日旅行
六月初參加「島內散步」的新竹尖石走走 行程是在新竹高鐵站集合，前往尖石鄉第一個合作社，市集逛逛。 參觀純露製作過程，享用點心，再走一段步道到達第二個地點，享用午餐之後參觀花園，製作花草茶，接駁車回到新竹高鐵站 第一站先到了月桃工坊，工坊的主持人介紹之後，就是參觀月桃步道！ 月桃步道上，種植十幾種月桃，去的時候是月桃花開的季尾， 前一天大雨，花大部分都被打落，看到殘存的花朵，如果早一兩週遇到開花當季，就會漫步在月桃花香中。 月桃純露多數是拿月桃葉萃取，只有在花開的季節才有， 後面參觀月桃純露的製作過程， 這個是靜置，將花朵上的昆蟲洗掉。 將洗淨的月桃送到切斷機中，後面再進行蒸餾跟靜置 參觀完之後，享用了月桃茶跟小點心，月桃茶帶很微量的月桃香氣，植物根部乾燥的味道。 工坊後面的月桃花 團員步行到下個地點，溪邊的步道，雨後走起來帶點涼意， 午餐是雞肉佐金盞花油健康餐，好吃而且超飽！ 在音樂陪伴自己調配自己的香草茶，搭配自己踩的小花束，為這趟小旅行畫上句點。 一樣是月桃純露，那山月桃工坊的月桃純露跟後面農場的月桃純露聞起來是不同， 山月桃工坊的月桃純露：剛開始的味道比較突出，月桃的香氣跟薑的尾韻比較豐富 新竹走走小禮物的在地風土月桃純露：我覺得帶有矢車菊純露的前味，月桃味沒有這麼明顯。 很驚喜有舉辦這種純露、香氛有關的小旅行，讓有興趣的人可以到產地，兩邊交流互惠，真的不錯。 相關連結： 這次小旅行沒去，但是我知道的一併放上：那羅部落的純露販售：那羅香草網站 月桃：那山月桃工坊 報名活動連結:新竹走走