立春種香草
小朋友在學校的香草園親自種下甜菊、巧克力薄荷和迷迭香，有些可以泡成香草茶。這與小朋友平常喝飲料的經驗大不同，一般都是喝手搖杯或便利商店飲料，讓他們知道原來這些植物既然可以泡成飲料，用處多多！
甜菊是天然的甜味來源，糖度是蔗糖的300倍的代糖，不同一般精緻糖，需要擔心熱量！雖然我不認為小朋會在意熱量XD，但小朋友第一吃到甜甜的葉子，印象都非常深刻！
春天 — 適合阡插的季節
我們在課程內準備綠薄荷支條讓同學練習阡插， 讓小朋友體驗摘下一段莖葉，作為孕育出一個另新生命的第一步，我相信未來等植物長大後，他們一定會很訝，原來這樣作也能讓植物繁衍。
蚯蚓糞土 — 孩子們不知道的秘密
蚯蚓一直是土壤裏的重要生物，它被『地球演化了什麼』一書選中，選為排名第一重要的生物，甚至比人類重要，因為蚯蚓在自然中界，扮演分解演循環中的要角，分解腐爛的東西，轉為更細小的有機質；如果沒有了它，地球就有大麻煩，很多東西無法被分解掉了！
蚯蚓糞土更是土壤健康的幕後幫手，這些被蚯蚓分解的有機質，富含對質無有益的微生物，對植物健康有很大幫助。
小朋友親自觸摸柔軟的蚯蚓糞土，一點也不會臭與髒，和他們所想像不同，此外，堆肥中還可以挑出活的小蚯蚓，這讓小朋友覺得驚奇又有趣！
感謝在課程背後付出的人
這堂食農課在許多人努力下促成，頭小學務處 楷仁主任安排可種植的香草園基地、新莊社大的工作人員 堃滄，秋梅，協助準備所需的器具與培養土，此外，還有 冠筠及 志工緣嬌姐在課堂中拍照與陪同小朋友操作，當然還有班級導師 秀惠老師，一同帶領小朋友剪摘香草及泡香草茶，這堂難忘的食農課程，我由衷感謝所有人，有大家一同的付出，帶給孩子們一場富有意義又精彩的體驗！
*照片皆為社大與其他人員拍攝，非屬於腰痛小塊田所有，談純為記錄非商業用途，如有任何疑慮或版權問題，請用 Facebook 粉絲專頁 聯絡我們，謝謝