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大家都在問:我們也想吃有特色的香料料理,哪裡可以找的到?
哼哼,就跟著我們的腳步,一起探險大台北的香料餐廳吧!
感受香料,從土耳其菜出發!
在南京東路二段,車水馬龍的主要道路上,半開放式的廚房吸引路人的目光。
烤肉的香氣撲鼻而來,這家店到底賣什麼?
七點不到,位於二樓的餐廳就已經滿滿都是用餐的顧客有一半是外國人,果真是老字號餐廳,
這家老字號就是我們今天要介紹的餐廳—番紅花城土耳其餐廳。
如果要來,建議先打電話訂位,以免滿心歡喜地到餐廳,卻要久候。
比較建議多人去吃,就可以點不同種類主餐分食!
從餐廳內部布置,馬賽克燈、波斯地毯、胡旋舞的小擺設、惡魔之眼的吊飾,
各種細節告訴你:這裡就是土耳其餐廳!
想吃土耳其菜,沒辦法出國,悠遊卡刷下去,松江南京站就可以了!
〈涼拌蘑菇佐優格〉
涼拌蘑菇佐優格
腦袋裡無法想像優格跟蘑菇搭配是什麼滋味?
好奇心下點了,因為優格化解美乃滋油膩,薄荷帶來出乎意料的清爽感,整道開胃菜清爽好吃。
〈烤蘑菇羊肉〉
烤蘑菇羊肉
主菜烤羊肉香氣層次豐富,其中有孜然,還有數種其他香料,一群人猜好久。
撕碎一旁新鮮薄荷與巴西利,配上濃郁多種香料味的烤羊肉,交錯著濃郁與清爽的氣息,
十分調和,令人印象深刻!
配菜也不是省油的燈,焦香的糯米椒、番茄,黑胡椒洋蔥,
這些蔬菜用食材的原味直球對決,純粹的美味!
此外,最最最好吃配菜是”烤蘑菇”,散發濃郁的蕈菇香氣,咬下多汁鮮美,超級難忘。
吃了一口,家人馬上說願意為這蘑菇再訪一次。
鷹嘴豆泥屬低調樸實的美味,尾韻帶有核果、花生的風味,
吃得出來經過數種辛香料調味而成,搭配肉類不膩口。
〈米布丁〉
米布丁
依稀還有米的外型,濃稠伴隨牛奶、香草的香氣充滿口中,
單純、溫和的感覺,剛剛好為這一餐畫下句點。
用餐完畢還有一段小插曲,想要外帶米布丁回去,結帳的時候,店員好心地告知:你直接去樓下
外帶部買更便宜!店員貼心的提醒更為加分!
當我們吃飽喝足,離開餐廳,看到一大串一大串的肉、青椒、蔬菜原來都在外賣部烤著,
而香料烤肉的香味,過了路口還可以清楚聞到,
家人都笑著說:店家太厲害了!這真是不用錢的廣告,用香味吸引你的注意!
這家餐廳讓我們好新奇、好滿足,下次一定還會再訪,把菜單上沒點的菜再吃一輪!
店家資料就留在下方囉
餐廳名稱:Safranbolu Turkish Restaurant 蕃紅花城土耳其餐廳 (番紅花城土耳其餐廳)
粉專:https://www.facebook.com/safranboluturkishrestaurant/
官網菜單 http://www.safranbolu.com.tw/Content/Menu/index.aspx?Culture=Zh
連絡電話:02 2522 2939
營業時間:11:00-22:00
地址:10491台北市中山區南京東路二段60號
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